6/12〜14 ミスワイン日本大会 ファイナリストセミナー②
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税務署の方に来ていただき
酒税法について学びました。
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お酒(ワイン)の魅力をお伝えするミスワインとして
お酒を嗜む一人の大人の女性として
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知っておかなければいけないな。と思うことがたくさん！！！
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ソムリエ試験時に一度は勉強しましたが
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改めて、お酒は国のどの機関に管轄されているのか、どう分類されているのか。
そういえば梅酒って家庭で作っていいけど、他のお酒はなぜ家庭用でも勝手に作ってはいけないの？？と
お酒を作りたい場合はどのような条件が必要なのか、、、、、など
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勉強させていただきました。
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実は、日本が"自家醸酒が禁止"と法律で決められたのは、明治32年(1889年)からなんですよ！
なんでかというと、、、、、、、
ここから先は長くなるのでFBでは割愛させてください
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ちょっと調べてみて
歴史的背景から学んでいくのも面白いですよ！！😊
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